{"product_id":"espresso-rwanda-womens-crown-250g","title":"اسبرسو | رواندا | تاج النساء | زهرة البيلسان والعسل (250 غرام)","description":"\u003cp style=\"direction: rtl; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eملاحظات التذوق:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl; text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eتجتمع زهور البيلسان والعسل والبشملة (الأسكدنيا) في فنجان رقيق وعطري، مع بروز لمسات خفيفة من المشمش المجفف. حموضة متوازنة وقوام حريري يوفّران بنية وأناقة، لينتج إسبريسو حلوًا، زهريًا وطويل الأثر يعكس العناية والاهتمام المبذولين في إنتاجه.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eالوصفة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eعند إعادة تطبيق الوصفة، توجد متغيّرات عديدة قد تؤثر على النتيجة النهائية في الكوب، مثل تاريخ التحميص، حفظ الحبوب، البيئة، الماء، حالة المعدات، وغيرها. من المهم أخذ هذه العوامل في الاعتبار، وقد تحتاج إلى إجراء تعديلات بسيطة عند تكرار الوصفة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e16.5 غرام بن جاف\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e38.5 غرام مشروب في الكوب\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e26 ثانية\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eالماكينة: Sage Barista Pro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eدرجة الطحن: 10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eزمن الطحن: 12 ثانية\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eالماء المعدني الموصى به: لانخارون\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eنسبة المواد الذائبة الكلية والاستخلاص: ‎9.08 \/ ‎21.8٪\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eالقصة:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eوُلد هذا اللوت من التزام Gasharu Coffee بتقدير دور المرأة في سلسلة القهوة. مشروع \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWomen’s Crown – Rugori\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e يُدار بالكامل من قِبل النساء، من الحصاد إلى المعالجة، ويُعد تكريمًا لـ“الأوروغوري”، وهو التاج الرمزي الذي يُمنح للمرأة في رواندا بعد ولادتها الأولى كعلامة احترام وتقدير.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl; text-align: right;\"\u003eأكثر من 70٪ من فريق Gasharu Coffee من النساء، وتسعى هذه القهوة إلى ضمان تقدير عملهن بشكل عادل عبر توجيه فوائد اقتصادية أكبر إليهن مباشرةً. التزام بالعدالة ينعكس إيجابًا على التغذية، وتعليم الفتيات، واستدامة المجتمعات المحلية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eالمعالجة: مغسولة\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eبعد الحصاد، تُطفى حبات الكرز في خزانات ماء ثم تُقشَّر باستخدام McKinnon، وتخضع لتخمير جاف لمدة 12–14 ساعة. بعد ذلك تُفرز حسب الكثافة عبر قنوات الغسل إلى ثلاث درجات. تخضع الدرجة A لتخمير ثانٍ لمدة 8 ساعات، ثم تُجفف مبدئيًا على طاولات خاصة، وتُنقل لاحقًا إلى أسِرّة أفريقية مرتفعة لتجف لمدة 16–20 يومًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl; text-align: right;\"\u003eيتكوّن هذا اللوت حصريًا من قهوة الدرجة A، جرى تجفيفها وانتقاؤها وتجهيزها للتصدير على أيدي نساء ذوات خبرة عالية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eمحمصة NOMAD\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"direction: rtl;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eE.RW.WOM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NOMAD Roastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51651299803418,"sku":"CO-0353","price":8.25,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8962\/6650\/files\/E.RW.WOM.webp?v=1769952946","url":"https:\/\/www.vrt.coffee\/ar\/products\/espresso-rwanda-womens-crown-250g","provider":"Variety Coffee","version":"1.0","type":"link"}