{"product_id":"filter-ethiopia-dimtu-apricot-peach-250g","title":"فلتر | إثيوبيا | ديمتو | مشمشي وخوخ (250 جم)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالمنشأ: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e إثيوبيا\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالمنطقة: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e أوروميا - غوجي\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eطريقة المعالجة\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e : مغسولة \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالارتفاع: \u003c\/strong\u003e2150 م\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالأصناف: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e جارك والأصناف الموروثة\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eملاحظات التذوق: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e  المشمش، الخوخ، الحمضيات، الشاي، الياسمين\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eتستقبل محطة ديمتو وات، الواقعة في منطقة هامبيلا في غوجي (إثيوبيا)، كرز القهوة من نحو 600 منتج صغير موزعين على قرى (كيبيل) مثل بوكو سايسا وديمتو.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eمن بين المحطات في غوجو، تُعد وات الأعلى ارتفاعًا وتنتج حصريًا قهوة فاخرة (G1). ويتم الحصاد من ديسمبر إلى أوائل فبراير.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eخلال موسم الحصاد، يعمل ما بين 100 إلى 150 شخصًا من المنطقة في جني القهوة. أشجار القهوة شابة نسبيًا، ويتراوح عمرها بين عشرة وعشرين عامًا، وقد أُنشئت المحطة في عام 2019 لمعالجة تراجع جودة الفنجان الناتج عن شيخوخة أشجار القهوة في المناطق المحيطة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eالمحطة مجهزة بآلة تقشير بيئية من بيناجوس، والتي تقلل من استهلاك المياه مع إزالة المخاط بفعالية، مما يتيح الحصول على دفعات نظيفة ومتجانسة بأقل تأثير على البيئة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eيشمل كرز القهوة الذي يحضره المزارعون أصنافًا محلية مثل واليتشو وكودهوم، بالإضافة إلى أصناف محسنة مثل الصنفين 74112 و74110.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eتشارك غوجو أيضًا في مشاريع اجتماعية في المنطقة، بما في ذلك توزيع 1000 فوطة صحية قابلة لإعادة الاستخدام على الفتيات في المدارس بالتعاون مع محمصة قهوة أمريكية. كما تخطط الشركة لتركيب مضخات مياه مزودة بمرشحات تنقية لتحسين الظروف المعيشية للمجتمع المحلي بشكل مستدام.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eفي محطة ديمتو، تتم معالجة كرز القهوة باستخدام آلة تقشير بيئية من بيناجوس. تقلل هذه الآلة بشكل كبير من استهلاك المياه مع إزالة المخاط بكفاءة، مما يقصر أوقات التخمير. كما أنها تفصل الحبوب غير الناضجة تلقائيًا، مما ينتج دفعات نظيفة ومتجانسة بأقل تأثير على البيئة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KB Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53219050357018,"sku":"CO-0670","price":9.0,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8962\/6650\/files\/Ethiopia-Dimtu.webp?v=1792936448","url":"https:\/\/www.vrt.coffee\/ar\/products\/filter-ethiopia-dimtu-apricot-peach-250g","provider":"Variety Coffee","version":"1.0","type":"link"}