{"product_id":"omni-costa-rica-santa-maria-flowers-roasted-nuts-227g","title":"اومني | كوستا ريكا | سانتا ماريا | زهور ومكسرات محمصة (227 جرام)","description":"\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eيسعدنا تقديم محصول قهوة مختصة جديد من كوستاريكا بمعالجة مغسولة و بايحاءات الزهور والشوكولاتة البيضاء ، مناسبة لتحضير القهوة المقطرة والاسبريسو ومشروبات الحليب.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eالمزارع: الجمعية التعاونية لمزارعين دي داتا، مزارعين قهوة\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالمنطقة: دوتا، سان خوسيه، كوستاريكا.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالأرتفاع: حتى 1950 مترا فوق سطح البحر\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eطريقة المعالجة: مغسولة.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالفصيلة: كاتويا، كاتورا.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالايحاءات: زهور ، مكسرات محمصة ، شوكولاتة بيضاء.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eعند الحديث عن الجمعيات التعاونية للقهوة ليس هنالك من ينافس كوستاريكا في تأسيس وإدارة جمعيات متفوقة وناجحة، وجمعية دوتا التعاونية لمزارعين القهوة هي أحد الجمعيات المتكاملة الأكثر تميزا، وقد تم تأسيسها في عام 1960 لتضم اليوم ما يصل قرابة 900 عضو.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eتتميز الجمعية بدعمها اللامحدود تجاه البيئة، حيث حصلت على شهادة محايدة الكاربون التي تعتبر الأولى من نوعها في معالجة القهوة، إذ تدار بعض معداتها بالطاقة المائية، وتعمل فيها مكائن التجفيف بوقود طبيعي من قشور القهوة المتبقية من معالجة الدفعات السابقة، وتستخدم معدات تقشير تحد من استهلاك الطاقة والماء.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eيمنح أعضاء الجمعية اهتمامهم الكامل لادارة المزرعة طوال العام، وفي وقت الحصاد يقومون بايصال كرز القهوة الى مركز المعالجة الذي يطبق أفضل معايير الجودة في فرز وتنقية وتجفيف وتقشير القهوة.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eيتم معالجة هذا المحصول طبيعيا تحت أشعة الشمس وأيضا بمكائن التجفيف، مما يؤكد التزام الجمعية بالحد من استهلاك المياه ودقة تطبيق بروتكولات المعالجة الطبيعية.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eمن ركائز الجمعية دعم الاستدامة الاقتصادية لأعضائها وذلك عبر توفير فرص وظيفية متنوعة، تمتلك المزرعة محمصتها الخاصة وتشغل 3 مقاهي ومركز تدريب الباريستا، مما يساهم في دعم شغف المزارعين للحرص على جودة الإنتاج.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan\u003eوصفة مقترحة\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالريشو : 1:15\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eكمية القهوة : 20 جرام\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eكمية الماء : 300 مل\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eحرارة المياة : 91\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالصبة الأولى : 50\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالصبة الثانية : 130\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالصبة الثالثة : 200\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالصبة الرابعة : 300\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eالوقت المثالي لنهاية الإستخلاص 2:45 - 3:00 دقائق\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Roasting House","offers":[{"title":"19\/05\/2026","offer_id":52326180454682,"sku":"CO-0532","price":4.0,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/8962\/6650\/files\/CostaRicaSantaMaria.jpg?v=1780391093","url":"https:\/\/www.vrt.coffee\/ar\/products\/omni-costa-rica-santa-maria-flowers-roasted-nuts-227g","provider":"Variety Coffee","version":"1.0","type":"link"}