اسبرسو | بيرو | تشوروبالانا | الكاكاو والمكسرات (250 غرام)
Alert me if this item is restocked.
We often restock popular items or they may be returned by the other customers. If you would like to be notified when this happens just enter your details below.
اسبرسو | بيرو | تشوروبالانا | الكاكاو والمكسرات (250 غرام)
نحن نحترم خصوصيتك ولا نشارك بريدك الإلكتروني مع أي شخص.
Alert me if this item is restocked
لقد قمنا بإلغاء طلبك.
شوروبالانا جديدة من البيرو. تُقدّم هذه الدفعة كل ما نبحث عنه في قهوة الاسبرسو التي نُحضّرها: التوازن، والحلاوة، والطراوة. نكهات الشوكولاتة والفواكه تُذكّرنا بنكهة الشوكولاتة بنسبة 72% والتفاح الذهبي، ونكهة البندق الحلوة والكريمية. كما تتميز بحموضة خفيفة وقوام دهنيّ خفيف.
وصفة:
16 غرام بن
39.5 جرام استخلاص
26 ثانية
الآلة: Sage، Barista Pro
عدد الطحنات: 12
وقت الطحن: 12
المياه المعدنية الموصى بها: لانجارون
نسبة المواد الصلبة الذائبة والاستخلاص: 9.00% / 22.22%.
عملية:
حصاد انتقائي لثمار البن الناضجة. تُعصر وتُخمّر في خزانات أسمنتية لمدة ١٨ ساعة في المتوسط. تُغسل بالماء النظيف وتُجفف في أحواض أفريقية مرتفعة.
| التفاصيل | المواصفات |
|---|---|
| الحجم | |
| 20/03/2025 | تاريخ التحميص |
| نوماد | المحمصة |
| بيرو | بلد البن |
| مغسولة | المعالجة |
| شوكولاتة ٧٢٪ | تفاح ذهبي | بندق | الايحائات |
| اسبرسو | التحضير |
| التعليقات |
