فلتر | كولومبيا | أومبليجون | زهر البلسان (100 غرام)

نيستور لاسو أومبليغون هو أحد أنواع قهوتنا من مجموعة ديتا أرتيجيانالي "ريزرف"، حيث يمتزج التزامنا بالتميز مع براعة منتجين موهوبين مثل نيستور لاسو، لنقدم لكم تجربة فريدة مع قهوتنا ذات المنشأ الواحد من كولومبيا. هذه القهوة فريدة حقًا. يرافق تعقيدها نكهات وخصائص واضحة ومحددة. كل رشفة هي رحلة عبر بانوراما من النكهات العطرية، مما يوفر عمقًا وثراءً لا يمكن ضمانه إلا من منشأ واحد عالي الجودة. إحساس استثنائي في الفم، مزيج من النعومة والكثافة يغمر الحنك بدفء لذيذ. استمرار النكهة الحلوة هو أحد الأسباب التي دفعتنا لاختيار هذه القهوة، مما يضمن لمسة نهائية لا تُنسى.

من أين؟

هذه القهوة صنف نادر لا يُعرف عنه الكثير. يُقال إنها مرتبطة بالصنف الإثيوبي التراثي، مع أن البعض يعتقد أنها مجرد عبارة محلية عامية لكلمة "باكامارا". المؤكد أن اسم "أومبليجون" مشتق من الشكل الممدود لحبة البن وعقدة على شكل سرة البطن في قاعدتها. اختار نيستور لاسو وشقيقه أدريان اتباع نهج مختلف عن نهج والديهما، واستكشاف عالم القهوة عالية الجودة والتجريب.