اومني | مينمار | شان | توت وكرز (250 غرام)
السعر العادي
5.250 KD
سعر البيع
5.250 KD
السعر العادي
سعر الوحدة
وفر
من وسط جبال يكتنفها الضباب، على ارتفاع يتراوح بين 1,620- 1,340 متر فوق سطح البحر. تختبئ قُرى الباو جنوب شان في ميانمار الغنية بالمحاصيل حيث يعكف المزارعون على انتاج البنّ إلى جانب الافوكادو و البرتقال و الشاي و الأرز.
يتميّز هذا البن بإيحاءات تحاكي الخوخ و الكرز و الأناناس مما يعطيه مذاقاً استثنائياً يناسب مشروبات الحليب و التقطير.
عولج هذا المحصول بطريقة التجفيف اللاهوائية حيث توضع كرزات القهوة في وعاءٍ مفرّغ من الأكسجين، ثم بعد حوالي ٤٢ ساعة يتم تجفيفها لمدة تتراوح 18-23 يومًا على الأسرّة المرتفعة.
ايحاءات: توت، كرز، اناناس
ارتفاع: 1,340 - 1,620 متر
يعالج: مجففة لاهوائية
التنوع: كاتاوي، كاتارا
| التفاصيل | المواصفات |
|---|---|
| الحجم | |
| تاريخ التحميص | |
| Soil Roastery | محمصة سويل | المحمصة |
| مينمار | بلد البن |
| مجففة لاهوائية | المعالجة |
| التوت | الكرز | الاناناس | الايحائات |
| اومني - فلتر واسبرسو | التحضير |
| التعليقات |
